AZ ECET TITKAI
Egységár: 1 490 Ft/db
Ez a kis könyv azért született, hogy felfedezzük, illetve újra felfedezzük az ecet kiváló tulajdonságait. Ez a természetes alapú, környezetbarát és otthonunkban jól ismert terméket már nagyon hosszú ideje és igen sokféle módon használják, leginkább a konyhában és a háztartásban, vagy ha egészségünk megőrzéséről van szó. Bemutatjuk a különböző ecetfajtákat, felhasználási módjukkal, és speciális tulajdonságaikkal együtt.
Tartalom:
TÖRTÉNETE, GYÁRTÁSA, FAJTÁI ÉS ERÉNYEI
Egy természetes készítmény rövid története
- Az első nyomok Mezopotámiában
- A rómaiak "poscája"
- A középkorban a pestis ellen
- Orléans, a főváros
Az ecet kézműves vagy nagyipari előállítása
- A kettős erjesztés eredménye
Az ecetek végtelen variációja
- Ecetsavból és vízből
- A fehér vagy "kristályecet" (jégecet)
- Ipari vagy kézműves borecetek
- Balzsamecet, a gyakran hamisított elixír
- A sherryecet, az andalúz ínyencség
- A francia régiók specialitásai
- Az almaecet
- Néhány egyéb külföldi típus
- Ízesített és meglepő ecetfajták
Az ecet és az egészség
- Az almaecet hatása egészségünkre
- Hagyományos ecetek
- Az ecetben lévő tápanyagok
- Egy "light" vinaigrette
FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEI
- Háztartás
- Konyha
- Szépségápolás
- Egészség
Szerzők: Élisabeth Andréani, Francoise Maitre
Fordító: Sediánszky Nóra
Kiadó: Sziget Kiadó
Oldalszám: 120 oldal
Megjelenés: 2016
Méret: 160 mm x 120 mm x 10 mm
Kötés: Fűzött
ISBN: 9786155178856
Szállítás
GLS futár (bankkártyás előre fizetés)
Bankkártyával/hitelkártyával történő azonnali fizetés a Barion biztonságos online fizetési felületén keresztül. Nem kötelező regisztrálni.
A termék súlya 0.16 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 990 Ft.GLS futár (előre utalással)
Átutalásos elektronikus előre fizetés. FIGYELEM! Kérjük, hogy az utalást csak a díjbekérő levél megérkezését követően kezdeményezze!
A termék súlya 0.16 Kg, így a szállítási költség 1 termék esetében 1 990 Ft.